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Les petits farcis sont des légumes ou des fruits que l’on garnit avec différentes farces, salées ou sucrées, à base de poissons, de légumes, de viandes ou de fruits. Ils peuvent être cuits ou crus...
Écrit-on connexion ou connection? Quand faut-il employer sensé ou censé? Dit-on un ou une esclandre? Quel mot désigne un collectionneur de coquillages? 1.000 questions d’orthographe, de gram...
Le médecin généraliste est appelé `gérer des situations cliniques qui autrefois relevaient du spécialiste. La fréquence des maladies de la thyroïde, de l’obésité et du diabète, la sensibilisation ...
- Editeur: Elsevier Masson
- Nombre de pages: 88
- Genres: Actualité
Pour que le temps des fêtes soit grandiose, vous voulez soigner chaque détail, donner une touche personnelle à votre décor, composer un festin mémorable. Complice de vos célébrations, Coup de pouc...
Douceur dorée de l’orange, exquise acidité du citron vert, les agrumes polyvalents nous offrent toute l’année leur plein d’énergie et de vitamines. Ils se mangent nature, s’ajoutent aux sauces et ...
Macarons cœur de griotte et chocolat, caramel au beurre salé, pain d’épice, litchi et rose, chocolat au lait fruits de la passion, saumon fumé et ricotta… Pour des cafés gourmands ou des buffets d...
Idéal pour les inconditionnels du yaourt ! Léger et frais, le yaourt est économique et riche en protéines et en calcium. Découvrez 30 recettes gourmandes et saines. Des recettes savoureuses p...
Belle fille de Salin, Reine des Reinettes ou Court Pendu Gris : ces quelques noms reflètent la diversité et l’ancienneté de la grande variété de pommes produites en France. La pomme, qui a une ...
Le miel est un aliment d’exception.Connu et réputé depuis l’Antiquité, il fut bien longtemps le seul sucre utilisé dans la pâtisserie, mais aussi dans la cuisine. Détrôné de nos jours par les sucr...
Le risotto, bien que moins célèbre que les pâtes, occupe une place prépondérante et de plus en plus appréciée chez les amateurs de cuisine italienne. Sa préparation offre un grand intérêt car e...