Ebooks
La cuisine tex-mex est un mélange de taditions culinaires mexicaine et texane, dans lesquelles on retrouve les influences des cuisines indienne et espagnole. Cette alchimie a créé une cuisine orig...
L’essentiel de la conjugaison pour ne plus se tromper ! Ce Mini BLED présente : – 18 fiches pour maîtriser les principales difficultés de la conjugaison et éviter ses pièges, – plus de 80 table...
?Il s'en passe des choses étranges, dans les maisons bourgeoises du début du XXème siècle ! Cyril Bonin creuse la veine d'un Maurice Leblanc en nous invitant chez les Dambroise, famille toute à la...
Alliant tradition et innovation, l’École Lenôtre présente en 2 tomes des recettes sucrées et chocolatées, osant des contrastes de saveurs, de matières et de textures. Des ganaches classiques, inso...
- Editeur: Jerome Vilette
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
La cuisine de Bretagne évoque avant tout les produits de la mer, avec ses recettes à base de poissons, de coquillages et de crustacés : rillettes de sardines, soupe de poissons, palourdes farcies,...
Ail, artichaut, brocoli, carotte, cassis, citron, huile d’olive, kiwi, menthe, miel, oignon, orange, pamplemousse, soja, thé, thym, tilleul, tomate, vin et vinaigre. «De la nourriture tu feras ta ...
Qu’on soit végétarien ou qu’on ait simplement envie de mettre un peu moins de protéines animales dans notre assiette, ce livre nous offre plein d’idées pour renouveler nos menus. Des recettes ...
- Editeur: Coup de Pouce
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
Pour chaque mois, le lecteur retrouvera 5 grandes rubriques: -les produits du marché : de précieux conseils d’achat. Légumes, poissons, viandes, fromages et fruits réveillent l’envie de cuisine...
Trouver une astuce, une recette, un conseil de chef, des saveurs exotiques, des saveurs du terroir, des tables exceptionnelles, des recettes pour petits bouts de choux, des destinations pour un to...
- Editeur: Chefs et Saveurs
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
Trouver une astuce, une recette, un conseil de chef, des saveurs exotiques, des saveurs du terroir, des tables exceptionnelles, des recettes pour petits bouts de choux, des destinations pour un to...
- Editeur: Chefs et Saveurs
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine